桃の注文を沢山頂いて嬉しい半面、
疲れがピークにたっしてしまい、
ヘロヘロな店長の田中です。
今日は桃のことは忘れて、葡萄に思いを寄せてみることにします。
三枝さんの葡萄の生育状況のご報告です。
すでに500円玉よりも大きな粒になっている「藤稔」
楽しみです！
粒は大きくなっている「ピオーネ」、まだまだ色づくのは早い感じですね...
シャインマスカットは、袋の中でスクスク育ってます。
変わらぬ人気の「翠峰」は貫禄のある大きさに！
「巨峰」もだいぶ色づいてきました！
まだまだ収穫まで先が長い「甲斐路」も大きく育ってます。
葡萄の生育も順調です！
ご注文お待ちしております！
こんにちは！
今日は三枝さんから、「蟠桃を除袋したので見に来て下さい！」
と連絡を貰ったので、
早速生育状況の確認をしてきました。
しっかり摘粒されて粒の数をコントロールしているので、
見事に実っていました。
除袋といって袋を外したばかりですが、
若干色が入り始めています。
可愛らしいですね...
1つ収穫して確認しましたが、
2kg箱に約8個ほど入る大きさに成長していました。
重さも約250g程でしたので、順調な生育状況です。
後10日程で収穫になると思うとワクワクしてきます！
注文された皆様、もうしばらくお待ち下さいませ！
テレビで放映された影響か？
先週の土曜日から、浅間白桃の注文を沢山頂いております。
プレミアムという名前はついておりませんが、
味はプレミアムな味だと思います。
しっかりと見極めて...
収穫します！
こん浅間白桃をお届けしています！
プレミアムではありませんが、当たり前に美味しい浅間白桃をお届けしています！
今日はイベントで100箱欲しいので何とかして欲しいと注文を受けましたので、
出荷後に農家さんを回ってのご相談です。
ご注文を受け付けるには責任が伴いますから、
提供してもらう農家さんへの確認事項も
どうしても増えてしまいます。
この日は、田草川さんが「なつっこ」という品種の除袋作業をしていました。
袋を1個1個外していくのですが、
この光景は当たり前のように見えて、
実は当たり前ではないんです。
ポイントはココ
除袋した袋をしっかりとまとめているでしょ！
実は、外した袋を畑にほったらかしで散乱している畑が沢山あるんですよ。
それが風で舞っていたり、酷い農家さんだと...
川を流れていたりもしますからね...
そんな光景を見るのは悲しいですよね。
田草川さんは有機肥料で桃を栽培しています。
これはその「もみがら」です。
化成肥料で育てた桃でも、糖度が高ければプレミアムになるようですが、
味はどうなんでしょう？味もプレミアムだといいのですが...
自然な甘味がしますかねぇ～？
糖度だけで果物を判断して欲しくないという気持ちを
少しでも分かって頂けると嬉しいです。
ご注文をおまちしております！
田草川さんから写メを送って貰いました！
しっかり大切に卵を温めていたその卵がぁ...
元気に育ってるそうです！
鳩は幸せのシンボルですからね！
なんか嬉しいです！
元気よく育ってくださいね！
昨日から「白鳳」の収穫が始まりました！
昨日の早朝に三枝さんの作業場にお邪魔したら...
その日に出荷予定分の箱の準備がしてありました。
忙しいですからね！
しっかりと準備してから、収穫に出かけていきます。
そして、化粧箱に丁寧に箱詰めされて、
全国へと発送されていきます。
夕方には、田草川さんの白鳳の畑にお邪魔してきました。
同じ白鳳でも、畑によって熟し度が違っているようで、
この畑は遅めの収穫になる畑だそうです。
白鳳のご注文、まだまだオッケーです！
ご注文お待ちしております。
先日ご注文くださった方から、法事に使いたいので、
桃が１個入る箱も用意して貰えないかと相談を受けました。
もちろん法事に合わせて収穫しなければいけません。
農家さんに負担やプレッシャーはかけられませんので、
ココは店長田中の腕の見せ所になります。
出荷対応が終わってから直ぐに資材屋さんへ直行！
桃の2個入り用の箱を発見！
お客様には、1個ずつ入れて渡したいと言われているので、
2個入りだとちょっとマズイが...
で、箱をあけて中を確認してみると...
こんな箱の大きさじゃ、2個は入りません！
1個入りで充分いけそう！
早速、金額を聞いてお客様へ連絡！
桃と一緒にお届けする事になりました。
ホッ...
中にお入れする、食べ方の紙も桃の個数分お入れして発送予定です！
桃や葡萄販売しているのですが、
桃の箱を空けた時の笑顔というか、
桃を食べた時の笑顔というか、
そんな姿を想像して頑張ってしまうのです。
喜んで頂けると嬉しいです。
今朝は早朝から蟠桃の畑にお邪魔してきました。
三枝さんは早生白鳳の収穫をしていましたが、
私は蟠桃の様子を拝見させて頂きました！
早朝からおかしな天候で、パラパラと小雨が降ったりやんだりしていました。
丁度畑に到着したら、雨で濡れている下草の事を木にかけてくれて三枝さんも少し離れた畑から心配してきてくれたのですが、
まさにその時、西の空に虹が架かっているのを発見！
しばし一緒に眺めてしまいました。
少しだけ2重になっている部分もあり、写真ではお伝えしきれていないと思いますが、
とてもとても綺麗な虹でした！
さて、好評を頂いている「蟠桃」の様子をご紹介します。
粒の大きさはこのくらい
しっかり摘果作業もおこなわれて
袋掛けされて、すくすく育っています！
もう一つ報告！
次の品種「白鳳」の様子です。
先日伺った時は除袋といって、
袋を外したばかりで白かった実ですが、
僅か数日で...
こんなに色づいてきました！
白鳳も収穫に向けて準備を着々と整えております！
ご注文お待ちしております！