昨晩は1時頃までワールドカップサッカーの日本代表の試合を観戦したので、少々寝不足の店長の田中です。
しかし、今朝は雨宮さんの収穫に立ち会いながら、一部発送の準備もする予定でしたので、
4時過ぎには自然と目が覚めました。
外を見ると美しく空がオレンジ色に染まっていました。
そのオレンジの海の中に、満月が静かに浮かんでいました。
写真を綺麗に撮れませんでしたので、その綺麗な風景をお伝えする事が難しいのですが、
本当に心洗われるひとときを過ごす事が出来ました。
三文の得を頂戴しました...
自然から頂くご褒美が一番嬉しいんですよね...
お金では決して買う事が出来ないご褒美です。
そして、5時過ぎに雨宮さんの畑に到着しました。
涼しかったのはほんの僅か...
朝から暑い1日の始まりです。
言葉はいりません、見事です。
実はこの畑は、4年前に来た事があります。
この木になっていた桃も見た事があります。
以前応援しようとしていた、小池さんが管理していた畑です。
その畑を、雨宮さんが管理しているのですが、木も桃も別物に生まれ変わっています。
旨い桃は木を見れば大体わかります。
田草川さんの畑も同じですが、桃の色づきから違います。
私は、農家さんと消費者さんと、共に喜べるような、WinWinWinの関係を目指しています。
農家さんだけが得する、消費者さんだけが得する、そんな状況は望んではいません。
消費者さんを守る為に、時として農家さんにも厳しい事を言わなければいけない事もあります。
品質が落ちたり甘えが見えたら農家さんとも契約を打ち切ります。
そんな関係でも信頼して良い品質の果物を提供出来る、技術と心を持った農家さんと契約をしています。
ですので、その思いに応えられるような運営を頑張っています。
そして、収穫直後に良い桃から箱詰めしてみました！
こちらは家庭用の3kg箱です。
この時期にこんなに立派な桃を食べられるなんて幸せな事だと思います。
今年から桃を提供してくださる雨宮さんをどうぞ宜しくお願いいたします。
応援してください。
今日は、先日雨宮さんの日川白鳳の収穫の時に、
ご家庭用で発送予定の桃の確認をおこないました。
葉っぱで擦れた跡です。
これも葉っぱで擦れた跡です。
こちらも葉っぱで擦れた跡です。
こちらは小さな穴が空いています。
ここに雨水が溜まると腐りの原因となります。
弊社の贈答用の基準から外れた桃ですが、味には問題ございません。
頂いたその日に食べた桃は若干固めでしたが、
しばらく置いて良い香りがしてきてから食べた桃は、追熟して最高に甘く美味しい桃でした！
見た目の通り、贈答用には向きません。
あくまでもご家庭用として食べて美味しい桃になります。
ご期待ください！
農家さんからのメールやLINEに励まされている店長の田中です。
田草川さんの畑には、鳩が巣を作ったり、カモの親子が散歩しに来たり...
とっても夢のある畑です。
ホント癒されます。
今回は、トンボの大様オニヤンマ様が登場です！
早朝の畑で、オニヤンマが孵化するところを目撃したそうです！
格好いいですね！
赤トンボには出会えても、オニヤンマは滅多にお目にかかれません。
私も見てみたかったなぁ～。
昨晩遅くまで降り続いた雨のせいで、畑はビチョビチョです。
そんな中、雨宮さんからLINEで収穫のお知らせを貰いましたので、
早朝からお邪魔してきました。
収穫する度に雫がボタボタと落ちてきます。
見事な日川白鳳です。
文句なしです！
今日が初日ですので、まだまだ毎日収獲するペースにはなりません。
桃の状態が安定してきましたらご注文順に発送開始いたします。
ご注文くださった皆様もうしばらくお待ちください！
早生品種は、日川白鳳からがお勧めです！
今日は田草川さんの日川白鳳の畑にお邪魔してきました。
丁度次の収穫品種である、日川白鳳のシルバーシートを敷く作業をおこなっていました。
既に早生品種の収穫をしていますので、収穫の合間を縫っての作業となります。
太陽の光を反射するように、確認しながら丁寧に敷き詰めていきます。
収穫前にシルバーシートを敷き、収穫が終わったら次の収穫品種の畑へと大移動、
そしてまた、シルバーシートを敷き...
これを延々と繰り返します。
十分に赤く色づき始めていますが、ここからさらに赤みを増していきます。
農家さんの姿や苦労の一部分でもイメージ出来ているほうが、
贈答として贈るにも、自分が食べるにも気持ちがよいと感じます。
体調が優れませんが、頑張って畑に足を運んでレポートしていこうと思います。
応援を宜しくお願い致します。
こんにちは。
店長の田中です。ご無沙汰しております。
昨年の秋より体調を崩してしまい、思うように農家さんとの打合せも進まず、
例年通りに6月20日に注文を開始できるか心配になってきた今日この頃です。
そんな体調が崩れない中、田草川さんから心温まる写メを送って貰いました。
田草川さんの桃畑には、鳩も巣を作りに来ますし、こんな素敵な訪問者も...
心癒された瞬間でした...
今年もそんな田草川さんの桃をどう宜しくお願いします。