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2015年6月 5日 14:39
巨峰のジベつけ1回目～
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6月に入り、5月下旬の猛暑が少しだけ収まってきたようですが、
それでも暑い山梨の6月！
皆さんは夏ばてしてませんか？
ちょっと嬉しい事があって、テンション高めな店長の田中です！
最近息子のサッカーの朝練で6時からサーカーしているので、
少しは朝に強くなりましたが、奧山さんは5時前から作業をしていました。
農家さんの朝は早いんです！！
この日(6月4日)にお邪魔したのは朝の5時！
夫婦の息の合った手際良い作業が、
見ていてとても気持ちがいいです！
この日は、昨年大好評だった"巨峰"の1回目のジベつけ作業をしていました。
日川地区と同じで、例年と比べて約1週間ほど成長が早いそうです。
既に房作りが終わっていて、房の先端の数センチのみが残された状態です。
夏になると、見事な墨のような巨峰に変わるなんて、
この時点では想像もつきません。
一房一房丁寧にジベつけ処理をおこない、
大人気の"種なし巨峰"が誕生します。
果物と向き合う真剣な眼差しが、
格好いいですね！！
リピート率が高い奧山さんの巨峰も
6月15日～から注文受付予定です！
お待ちしておりま～す！！