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2015年6月 5日 14:39
巨峰のジベつけ1回目~

6月に入り、5月下旬の猛暑が少しだけ収まってきたようですが、
それでも暑い山梨の6月!

皆さんは夏ばてしてませんか?
ちょっと嬉しい事があって、テンション高めな店長の田中です!

最近息子のサッカーの朝練で6時からサーカーしているので、
少しは朝に強くなりましたが、奧山さんは5時前から作業をしていました。

農家さんの朝は早いんです!!

IMG_150604_03.jpg

この日(6月4日)にお邪魔したのは朝の5時!

夫婦の息の合った手際良い作業が、
見ていてとても気持ちがいいです!

この日は、昨年大好評だった"巨峰"の1回目のジベつけ作業をしていました。
日川地区と同じで、例年と比べて約1週間ほど成長が早いそうです。

IMG_150604_02.jpg

既に房作りが終わっていて、房の先端の数センチのみが残された状態です。

夏になると、見事な墨のような巨峰に変わるなんて、
この時点では想像もつきません。

IMG_150604_01.jpg

一房一房丁寧にジベつけ処理をおこない、
大人気の"種なし巨峰"が誕生します。

果物と向き合う真剣な眼差しが、
格好いいですね!!

リピート率が高い奧山さんの巨峰も
6月15日~から注文受付予定です!

お待ちしておりま~す!!

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