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2014年6月 3日 12:33
ピオーネの房落とし
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こんにちは！店長の田中です。
暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
話によるとこの６月の暑さは、２７年ぶりだそうです。
部屋の中にいても熱中症にかかってしまうこともあるようです。
気をつけて下さいね！！
一昨日契約農園の奥山農園さんにお邪魔してきました。
畑に着くとどこからともなく良い香りが漂ってきます。
良い香りですね！
何の香りですか？
と質問すると、
ピオーネの花の香りです！
と答えが返ってきました。
小さな花が集まるとこんなに薫りがたつものか！
と関心してしまいました。
訪れた日の作業は、ピオーネの房落とし！
ご夫婦で手際よく作業をしていました。
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優先的に残す房の形や残す房の数などなど、...
今回も色々と質問攻めにしてしまいました。
低いブドウ棚の下でおこなわれる
細かな丁寧な作業に脱帽です。
私は取材している数分で腰が痛くなりました。
農家さんが丹精込めてつくる果物や野菜が出来るまでには、
１年を通じた細かな作業の積み重ねがあってのことなのです。
味わって食べて欲しい...
そう心から思います。
気の遠くなるような作業がまだまだ待っています。
体調を崩さぬよう頑張って下さい！