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2014年6月17日 10:08
白鳳の摘果作業
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小池農園の白鳳の摘果作業にお邪魔しました。
脚立の高いところでいつも作業している小池さんです。
伺う度に落ちやしないかと心配な店長の田中です。
なんか格好いいでしょ！
木の上の高い場所になる実は、糖度が高く一番美味しい桃になります。
小池さん頑張ってます！！
この白鳳の畑の木は、他の木に比べて葉っぱの数が多いです。
しっかりと太陽の光を浴びて、光合成をおこなって貰いたいと思いますが、
良いことばかりではありません。
強い風が吹いたりすると、葉っぱが擦れて果実に傷が付いてしまいます。
摘果の段階でこのように僅かなキズが入ってしまった実も撤去していきます。
さらに、太陽の光が果実に注ぎやすくする為に、
周りの葉っぱの除去もおこなうそうです。
細かな作業が収穫まで続くんですね！
白鳳の収穫は7月中旬ごろからの予定ですが、
これくらい生育しています。
期待しています！
皆さんも期待してくださいね！